Geen categorie

Het hongerhormoon

Heb jij altijd -maar dan ook echt ALTIJD- honger? Ook wanneer je net hebt gegeten? En heb je dan juist zin in zoet en vet

Lactose onder de loep

Koemelk is toch voor kalfjes en niet voor de mens? Melk maakt ons toch ziek? Is het drinken van koemelk überhaupt nog wel van deze

Esmee’s vet goede tips & tapenade

Bij een dieet worden vetten vaak als eerste verbannen. Dat klinkt ook logisch. Van vet word je dik, toch? Nope. Niet helemaal. Je hebt namelijk ook vetten nodig om jouw lichaam lekker te laten draaien. Het hangt alleen van het type en de hoeveelheid vet af of het daadwerkelijk gezond is. Zo bestaan er onverzadigde vetten, verzadigde vetten en transvetzuren. Deze hebben allemaal een andere invloed.

Groot is het nieuwe normaal

Alleen al de fantasie over een heerlijk gerecht doet mij watertanden. Beeld je bijvoorbeeld een verse, romige tagliatelle in. Pittig en zoet tegelijkertijd, precies lang

Het leed dat vreet

Vandaag wil ik het hebben over ‘klein huiselijk leed’. Journalist en presentator Gijs Groenteman liet mij onlangs kennismaken met deze term in de podcast die

Geen gezeik, iedereen rijk.

Januari: bij uitstek een maand van goede voornemens. Dit jaar ook de maand van de bestorming van het Capitool trouwens en eveneens de maand waarin